新聞網(wǎng)訊 6月16日下午,,旅游與地理科學(xué)學(xué)院邀請(qǐng)了北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院嚴(yán)旭陽教授做高端學(xué)術(shù)報(bào)告,,學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)在青島大學(xué)浮山校區(qū)辦公樓201室進(jìn)行,報(bào)告會(huì)由馬波教授主持,,學(xué)院部分教師和全日制研究生參加了報(bào)告會(huì),。
首先,嚴(yán)教授提出在中國旅游發(fā)展新階段中旅游業(yè)與旅游學(xué)科的黃金時(shí)代正在到來,,同時(shí)旅游業(yè)發(fā)展面臨一系列全新挑戰(zhàn),。接著,嚴(yán)教授生動(dòng)引入2019年中國餐飲企業(yè)百強(qiáng)的案例,,通過介紹百盛中國控股企業(yè)與中國全聚德(集團(tuán))等國內(nèi)外餐飲企業(yè)的情況,,指出國內(nèi)外餐飲業(yè)手工勞動(dòng)與機(jī)器大工業(yè)對(duì)比所涉及的種種問題,造成中西方餐飲企業(yè)不同創(chuàng)收情況的重要區(qū)別在于目前中餐勞動(dòng)生產(chǎn)率及邊際產(chǎn)出率較低,,且標(biāo)準(zhǔn)化水平有待大幅提升,。最后,嚴(yán)教授與在座師生就相關(guān)問題進(jìn)行了深入的互動(dòng)交流,。
嚴(yán)旭陽教授現(xiàn)任北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院黨委副書記,、常務(wù)副院長,,國家智慧旅游重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、北京市旅游信息化協(xié)同創(chuàng)新中心負(fù)責(zé)人,,《旅游學(xué)刊》主編,。兼任教育部旅游管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員、北京旅游學(xué)會(huì)副會(huì)長,、中國旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)副會(huì)長,,《Tourism Critiques》顧問。