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新聞網(wǎng)訊 10月9日晚,，浮山講堂第91期在圖書館報(bào)告廳舉行,。北京大學(xué)歷史學(xué)系教授侯深應(yīng)邀為我校師生作了題為“自然的瓊漿：啤酒,、青島與新城市主義,，1900－1950”的講座。

侯深從青島的城市歷史引出青島啤酒的起源與發(fā)展,，通過(guò)對(duì)青島啤酒的原料,、制作工藝、發(fā)展歷史的分析,，講述了關(guān)于啤酒,、自然、技術(shù),、現(xiàn)代都市,，以及全球市場(chǎng)和生態(tài)之間的復(fù)雜關(guān)系，進(jìn)而闡述了隨著全球化程度不斷提高,，生態(tài)遙聯(lián)現(xiàn)象愈發(fā)明顯的觀點(diǎn),，她通過(guò)青島啤酒這一載體引發(fā)出生態(tài)視角下中國(guó)新城市主義的到來(lái),，與同學(xué)們共同探討了新城市主義中的生態(tài)悖論：對(duì)自然的熱愛與剝削的并存。

現(xiàn)場(chǎng)聽眾踴躍提問(wèn),，紛紛就“未來(lái)青島城市的環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)”,、“海洋文明中的新城市主義與中國(guó)的新城市主義的區(qū)別”、“中國(guó)古代士大夫群體的山水崇拜是否具有把自然當(dāng)作精致玩偶的傾向”等問(wèn)題與侯深教授進(jìn)行了互動(dòng)交流,。

侯深,，環(huán)境史、城市史學(xué)者,，北京大學(xué)歷史學(xué)系教授,，入選教育部長(zhǎng)江學(xué)者青年項(xiàng)目，曾為德國(guó)慕尼黑大學(xué)蕾切爾·卡森中心卡森學(xué)者,，擔(dān)任多個(gè)國(guó)際環(huán)境史組織與期刊學(xué)術(shù)委員會(huì)委員,。著作包括The City Natural: Garden and Forest Magazine and the Rise of American Environmentalism（美國(guó)匹茲堡大學(xué)出版社城市環(huán)境史書系，2013）,、《無(wú)墻之城：美國(guó)歷史上的城市與自然》（四川人民出版社論世衡史書系,，2021），并有譯作《帝國(guó)之河：水,、干旱與美國(guó)西部的成長(zhǎng)》（譯林出版社,，2018），《欲望行星：人類時(shí)代的地球》（2023,，將出）,。目前正在完成關(guān)于波士頓城市環(huán)境史的專著，并著手研究海岸城市的歷史,。